Вступление
Современный ритм жизни не всегда позволяет тратить время на сложные рецепты. Лаваш — универсальный продукт, который поможет быстро приготовить сытное и аппетитное блюдо. В этой статье мы собрали 5 рецептов, которые сэкономят ваше время и порадуют вкусом. Каждое блюдо готовится за считанные минуты, а ингредиенты можно легко заменить на те, что есть под рукой.
—
1. Домашняя шаурма
Идеальный вариант для быстрого перекуса или ужина после работы.
Ингредиенты:
— Армянский лаваш
— Куриное филе (отварное или жареное)
— Огурец (свежий или маринованный)
— Помидор
— Капуста
— Твердый сыр
— Зелень (укроп, петрушка)
— Соус: йогурт/майонез + кетчуп + чеснок
Приготовление:
1. Нарежьте курицу, овощи и зелень мелкими кусочками.
2. Приготовьте соус, смешав йогурт, кетчуп и измельченный чеснок.
3. Разложите начинку на лаваш и полейте соусом.
4. Заверните края внутрь и слегка обжарьте с двух сторон для хрустящей корочки.
🔹 Совет: *Чтобы шаурма получилась полезнее, используйте йогурт вместо майонеза.*
—
2. Рулет с семгой и сливочным сыром
Элегантнаяжа закуска для фуршета или легкого ужина.
Ингредиенты:
— Лаваш
— Слабосоленая семга
— Сливочный сыр (филадельфия или аналог)
— Укроп, зеленый лук
— Лимонный сок
Приготовление:
1. Смешайте сливочный сыр с зеленью и лимонным соком.
2. Намажьте лаваш сырной массой и выложите тонкие ломтики семги.
3. Сверните в рулет и охладите 30 минут перед подачей для лучшего вкуса.
🔹 Почему стоит попробовать: *Быстро, просто и выглядит как званого ужина!*
—
3. Буррито с курицей и фасолью
Сытная мексиканская классика в домашнем исполнении.
Ингредиенты:
— Лаваш
— Куриное филе
— Болгарский перец, лук, помидоры
— Консервированная фасоль
— Чеснок, кинза, сыр
Приготовление:
1. Обжарьте овощи с курицей до готовности (5–7 минут).
2. Добавьте томаты, фасоль и тушите 10 минут под крыжаниемеем крышкой_
3._Выложите начинку на лаваш_, посыпьте сыром _и сверните_.
4._Полейте_ оставшимся соусом для насыщенного вкуса_.
🔹 Важно: *Фасоль можно заменить на консервированную кукурузу.*
—
_4._Лаваш с грибами _и яйцом_
Отличный вариант для завтрака_или перекуса_.
_Ингредиенты:_
_- Лаваш_
_- Шампиньоны_
_- Лук репчатый_
_- Вареные яйца_
_- Сыр твердый_
_Приготовление:_
1._Обжарьте грибы _с луком_.
2._Соберите слоеный рулет:_лаваш + грибы + тертый сыр + яйца_.
3._Подогрейте_, чтобы сыр расплавился_, и нарежьте порционно_.
🔹 _Польза:__Грибы богаты белком,_а яйца дают энергию._
—
_5._Рулет_с вареной колбасой_**
Простое решение,_когда хочется _чего быстрого._
_Ингредиенты:_
_- Лаваш_
_- Вареная колбаса_
_- Помидоры,_морковь по корейски__
_- Чеснок,_сливки/майонез__
_Приготовление:_
1._Нарежьте колбасу _и овощи тонкими ломтиками._
2._Смешайте соус из чеснока _и йогурта (можно майонез)._
3._Смажье лаваш,_выложите начинку,_посыпьте сыром _и сверните._
🔹 _Лайфхак:__Если вы следите за калориями,_используйте греческий йогурт вместо майонеза._
—
_Заключение_
_Лаваш_ – настоящая палочка-_выручалочка в современной кухне__. Все эти рецепты готовятся _буквально за 15–20 минут_,_но выглядят аппетитно _и могут быть адаптированы под ваш вкус!_
