В каких продуктах содержится витамин Е и для чего он нужен организму?

Можно без преувеличения сказать, что витамин Е – одно из самых действенных средств для поддержания молодости, красоты и хорошего здоровья
Витамин Е в народе называют витамином красоты. Благодаря своим свойствам он положительно воздействует на организм и продлевает молодость. Ощутить на себе его действие можно, употребляя продукты питания, богатые этим компонентом, а также лекарственные средства. В сегодняшней статье мы расскажем полезную информацию о витамине Е, которая поможет задействовать его на благо для своего организма.

Что представляет собой витамин Е?

В медицине вещество называют токоферолом. Компонент образуется на основе двух основных природных соединений – токотриенола и токоферола. Он растворяется в жирах и нейтрализует свободные радикалы (неполноценные молекулы, которые стремятся забрать у организма недостающий элемент, повреждая его клетки), поэтому этот витамин имеет мощное антиоксидантное свойство. Благодаря способности растворяться в жирах, токоферол может накапливаться во многих тканях и органах организма. Так чаще всего происходит, если он регулярно поступает в организм. Но даже при этом он не оказывает неблагоприятного воздействия. 

Роль токоферола в организме человека

Токоферол обладает уникальной способностью замедлять старение. Такой эффект достигается благодаря активированию дыхания тканей. В результате клетки получают кислород и избавляются от нежелательных веществ. Кроме того, витамин Е снижает способность крови свертываться, предупреждая образование тромбов и закупорки сосудов. Кровь не застаивается и свободно циркулирует по организму.

Также экспертами были выявлены следующие свойства токоферола: - Снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных заболеваний. - Улучшает состояние мышечных тканей. - Заживляет порезы, неглубокие раны и ожоги. - Благоприятно воздействует на кожу, ногти и волосы, предупреждая некоторые дерматологические заболевания. - Поддерживает правильное функционирование репродуктивной системы. - Улучшает качество сперматозоидов. - Усиливает либидо. - Снижает давление. - Укрепляет сосуды. - Способствует выработке коллагена.  - Помогает в борьбе с псориазом. - Используется в комплексной терапии при лечении болезней сердца и сосудов. - Уменьшает последствия химиотерапии.

Суточная потребность витамина Е

Мужчинам и женщинам необходимо 15 мг токоферола в сутки. Для примера, детям от года до восьми лет нужно 11 мг, а женщинам в период лактации – 19 мг. 

Когда увеличивается потребность в витамине Е? Потребность в витамине Е увеличивается в следующих случаях: - Регулярная физическая активность. - Напряженный режим работы. - Преклонный возраст. - Снижение потенции. - Восстановление после перенесенных инфекций и воспалений. - Период регенерации кожных покровов.

Продукты, богатые витамином Е

Указано количество мг/100 г продукта: - Масло зародышей пшеницы – 300. - Подсолнечное масло – 70. - Миндаль – 27. - Кукурузное масло – 23. - Льняное масло – 23. - Фундук – 20. - Арахис – 10,1. - Кукуруза – 10. - Свежий горошек – 9.  - Гречневая каша – 7. - Курага – 5,5. - Угорь – 5. - Картофель – 3,5. - Пшеница – 3,2. - Шпинат – 2,5. - Сливочное масло 80% – 2,4. - Кальмары – 2,2. - Калина – 2.  - Лосось – 1,8. - Судак – 1,8. - Ячневая каша – 1,7. - Овсяная каша – 1,7.

Как видим, получить необходимую суточную дозу витамина Е совсем несложно, нужно все лишь включать в свой рацион приведенные выше продукты.

Дефицит витамина Е

При недостатке токоферола наблюдается частичное разрушение эритроцитов, а также снижение антиоксидантных способностей клеток. Как проявляется дефицит токоферола: - Мышечная слабость или дистрофия. - Проблемы с функционированием репродуктивной системы, в частности – нарушение сперматогенеза.  - Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. - Нарушение пищеварения.

Избыток витамина Е

Токоферол не окажет токсического действия, даже если в 10 раз превысить суточную потребность. Однако при длительном приеме витамина в очень больших дозах, могут возникнуть следующие симптомы: - Судороги в мышцах. - Расстройство желудка. - Головокружение. - Тошнота. - Ухудшение зрения. Для устранения передозировки необходимо прекратить применение токоферола.  Можно без преувеличения сказать, что витамин Е – одно из самых действенных средств для поддержания молодости, красоты и хорошего здоровья. Кроме того, токоферол безопасный даже при превышении дозы.